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Bastones de Calabacín Rizado en Freidora de Aire

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥒 1 calabacín grande, extremos recortados

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla derretida

  • Ingredientes secos

    • 🌾 ¼ taza de harina para todo uso
    • 🌿 1 cucharadita de orégano seco
    • 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
    • Pimienta negra recién molida al gusto
    • 1 taza de pan rallado panko
    • 🧀 ¼ taza de queso parmesano recién rallado

PASOS

1

Corta el calabacín en dos o tres trozos de 3 pulgadas, luego espiraliza cada trozo.

2

Bate el huevo en un tazón poco profundo hasta que esté espumoso. Vierte cuidadosamente la mantequilla derretida sobre el huevo y bate hasta que se mezclen.

3

Combina la harina, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta en un segundo tazón poco profundo. Mezcla las migas de pan panko y el queso parmesano en un tercer tazón.

4

Reboza las espirales de calabacín en la mezcla de harina sazonada, sacudiendo el exceso de harina. Sumerge las espirales en el baño de huevo, permitiendo que el exceso de líquido gotee, y luego reboza las espirales en las migas de pan con parmesano. Coloca en una bandeja limpia.

5

Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 400°F (200°C). Configura el temporizador durante 12 minutos. Transfiere los bastones de calabacín empanizados en lotes a la cesta de la freidora sin llenarla demasiado. Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 12 minutos. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

510

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Corta el calabacín en longitudes uniformes para obtener un grosor de espiral consistente y cocinarlo de manera uniforme.No sobrecargues la cesta de la freidora de aire para asegurarte de que los bastones queden crujientes.Sirve con una salsa para mojar, como marinara o ranch, para añadir sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.