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Bolas de Kiev de Pollo en Freidora de Aire

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 53.33 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Relleno de mantequilla

    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 2 cucharadas de perejil fresco y plano picado
    • 🧄 2 dientes de ajo, machacados

  • Mezcla de pollo

    • 1 paquete de 16 onzas de pechuga de pollo molida

  • Pan rallado

    • 🥚 2 huevos grandes
    • 1 taza de pan rallado panko
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Mezclar la mantequilla, el perejil y el ajo en un tazón hasta que estén bien combinados. Dividir la mezcla en 12 partes iguales sobre una bandeja para hornear. Congelar hasta que esté sólido, aproximadamente 20 minutos.

2

Moldear el pollo molida en 12 bolas. Hacer una profunda huella con el pulgar en el centro de cada bola. Colocar un trozo de mantequilla con hierbas congelada en el centro, cubriendo la carne alrededor hasta que esté completamente cubierta. Repetir con las bolas restantes.

3

Batir los huevos en un tazón. Combinar el panko, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón aparte.

4

Sumergir una bola de pollo molida en los huevos batidos, luego en el pan rallado sazonado. Repetir con otra capa de huevo y pan rallado. Colocar sobre una bandeja para hornear y congelar durante 10 minutos.

5

Precalentar la freidora de aire a 400°F (200°C). Colocar la mitad de las bolas en la cesta de la freidora de aire y rociar con spray de cocina.

6

Cocinar durante 5 minutos. Voltear las bolas con pinzas y rociar nuevamente con spray de cocina. Cocinar por 5 minutos más. Repetir con las bolas de pollo restantes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

154

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Congele bien el relleno de mantequilla para asegurarse de que permanezca firme durante el proceso de cocción.Use spray de cocina generosamente para asegurarse de que sus albóndigas de Kiev de pollo queden crujientes en la freidora de aire.Acompañe con una ensalada verde o verduras asadas para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.