Costillas BBQ Baby Back en Freidora de Aire
Costo $22.5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 Porciones
- $22.5
Costillas BBQ Baby Back en Freidora de Aire
Costo $22.5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 Porciones
- $22.5
INGREDIENTES
Costillas de Cerdo
- 1.36 kilogramos de costillas de cerdo baby back
Condimento Seco
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de condimento griego
Salsa
- 85 mililitros de salsa barbacoa
PASOS
Precalienta la freidora de aire a 175 grados Celsius.
Retira la membrana de la parte trasera de las costillas. Corta las costillas en 4 porciones iguales.
Combina el azúcar moreno, azúcar blanco, pimentón dulce, pimentón ahumado, ajo en polvo, pimienta, comino, cebolla y condimento griego en un tazón pequeño.
Unta la mezcla de especias por toda la superficie de las costillas. Coloca las costillas en la cesta de la freidora de aire.
Cocina las costillas en la freidora precalentada durante 30 minutos, girándolas una vez a la mitad del tiempo. Pinta con salsa barbacoa, luego cocina al aire durante 5 minutos más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
615
Calorías
- 37gProteína
- 16gCarbohidratos
- 44gGrasas
💡 Consejos
Para que las costillas queden extra tiernas, considera marinarlas en el condimento seco durante la noche antes de cocinarlas en la freidora de aire.Si tienes salsa barbacoa extra, sírvela aparte para mojar.Cortar las costillas en porciones más pequeñas asegura que se cocinen de manera uniforme en la freidora de aire.Ajusta las especias del condimento según tu gusto; agrega cayena para darle algo de picante o aumenta el condimento griego para un sabor herbáceo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.