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牛乳天ぷら

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40 Min
Tiempo $4, ahorrar $6
315🔥 Calorías
4g💪 Proteína
44g🌾 Carbos
14g🥑 Grasas

INGREDIENTES

Porciones 2

  • 主要な材料

    • ingredient icon
      牛乳200 ミリリットル
    • ingredient icon
      片栗粉3 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖2 大さじ

  • その他

    • ingredient icon
      天ぷら粉···
    • ingredient icon
      サラダ油···
    • きな粉···
    • 練乳···

PASOS

1

鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

2

弱火で加熱しながら、とろみがつくまで絶えず混ぜ続けます。

焦げ付かないように、底からしっかり混ぜてください。📌

3

ラップで包み、冷蔵庫で約30分冷やし固めます。

完全に固まるまで十分に冷やすことで、形が崩れにくくなります。📌

4

一口大に切り分け、水で溶いた天ぷら粉を全体に均一につけます。

揚げる直前に天ぷら粉をつけると、衣がサクッと仕上がります。📌

5

約170度のサラダ油で揚げます。

きつね色になるまで揚げたら油から上げ、油を切ってください。📌

6

お好みできな粉と練乳をかけたら完成です。

揚げたてにきな粉をまぶすと、香ばしさが引き立ちます。📌

💡 Consejos

外はサクッと、中はもっちりとした新しい食感が楽しめます。お家で簡単に韓国カフェ気分が味わえるデザートです。冷やして固める時間を確保すれば、調理自体は短時間で済みます。