Estofado de Res de 5 Horas
Costo $25, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 10 Porciones
- $25
Estofado de Res de 5 Horas
Costo $25, ahorrar $30
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- 300 Min
- 10 Porciones
- $25
INGREDIENTES
Proteína
- 🥩 900 gramos de filetes de ternera en cubos
Verduras
- 🥔 8 papas, peladas y cortadas en cubos
- 🥕 3 tazas de zanahorias en cubos
- 1 taza de apio en cubos
- 🧅 1 cebolla, picada
Líquidos
- 🍅 4 latas (de 350 ml) de jugo de tomate-coctel de vegetales (como V8)
Condimentos
- 3 cucharadas de tapioca
- 🍬 1 cucharada de azúcar blanca
- 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto
PASOS
Precalienta el horno a 120 grados Celsius.
Coloca la carne de res en una bandeja para asar. Mezcla los jugos de tomate-verduras, papas, zanahorias, apio, cebolla, tapioca, azúcar, sal y pimienta. Cubre la bandeja.
Hornea en el horno precalentado hasta que la carne y las papas estén tiernas, aproximadamente 5 horas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
399
Calorías
- 30gProteína
- 45gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más intenso, añade un chorro de vino tinto al guiso antes de hornear.Acompaña con panecillos de salvado o pan crujiente para una comida completa.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 4 días o congelar para almacenarlas por más tiempo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.