Reúne todos los ingredientes.

Coloca los pasteles en el tazón de una batidora con soporte equipada con un accesorio de pala. Pulsa la batidora hasta que los pasteles estén desmenuzados, aproximadamente 10 pulsos.

Agrega el queso crema y bate a baja velocidad hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto.

Usando una cuchara para galletas de 2 cucharaditas, porciona la masa en bolas de 1 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congela, sin cubrir, hasta que estén firmes, aproximadamente 5 minutos.

Enrolla las porciones de masa en tus manos hasta que estén suaves (la masa será pegajosa, se recomienda usar guantes). Vuelve a colocar en el congelador hasta que estén firmes, aproximadamente 10 minutos.

Calienta las coberturas de caramelo en un tazón apto para microondas a potencia del 50% hasta que se derritan, revolviendo cada 30 segundos, de 2 a 3 minutos en total.

Usando un tenedor, sumerge los trufados en las coberturas derretidas, usa el lado del tazón para raspar el exceso de chocolate. Transfiere a una bandeja limpia para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorea inmediatamente con chispas.