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Estofado de Carne Picada de Papá Neozelandés

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Main

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧅 3 cebollas grandes, en rodajas
    • 🥩 2 libras de carne molida
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 💧 1 taza de agua
    • 2 tazas de kétchup
    • 1 taza de caldo de res
    • 2 cucharadas de salsa de soja teriyaki
    • 🧂 3 cucharadas de pimienta negra
    • 1 cucharada de curry en polvo
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharada de cebolla en polvo
    • 1 cucharada de harina para todo uso
    • 💧 ½ taza de agua

PASOS

1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Sofríe las cebollas hasta que estén doradas; retíralas de la olla y resérvalas. Agrega la carne molida a la olla y cocina hasta que esté bien dorada. Añade el ajo y cocina durante 2 minutos. Incorpora las cebollas doradas y cocina a fuego alto durante 3 a 5 minutos. Añade 1 taza de agua. Reduce el fuego, tapa y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.

2

Incorpora el kétchup, el caldo de res y la salsa teriyaki. Sazona con pimienta, curry en polvo, ajo en polvo y cebolla en polvo. Tapa y deja cocer a fuego lento durante unas 2 horas.

3

Mezcla 1 cucharada de harina con 1/2 taza de agua. Incorpóralo al guiso y cocina hasta que espese.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

474

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Para un guiso más espeso, puedes añadir una cucharada adicional de harina.Este guiso sabe aún mejor al día siguiente, ya que los sabores tienen más tiempo para mezclarse.Sirve sobre tostadas, papas horneadas o enróllalo en pan para una comida contundente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.