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Sartén de Carne Molida y Arroz

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 🍖 450 gramos de carne molida de res
    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 🍚 1 taza de arroz blanco
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de comino molido
    • 🍅 2 cucharadas de pasta de tomate
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados
    • 🧃 1 1/2 tazas de caldo de res bajo en sodio
    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes
    • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
    • 🧀 1 taza de queso Cheddar o Monterey Jack
    • 1 cucharada de cebolla verde o cilantro

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Cocina la carne molida, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo en una sartén alta y de gran tamaño a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente para deshacer trozos grandes de carne; escurre la grasa.

3

Incorpora el arroz, la sal y el comino. Cocina y mezcla durante 1 minuto.

4

Añade la pasta de tomate. Cocina y mezcla durante 1 minuto.

5

Mezcla los tomates picados sin escurrir, el caldo, los chiles y la salsa Worcestershire. Lleva a ebullición. Reduce el fuego, cubre y deja cocer a fuego lento hasta que el líquido se reduzca y el arroz esté tierno.

6

Retira la sartén del fuego. Espolvorea el queso. Cubre y deja reposar hasta que el queso se derrita.

7

Decora con cebolla verde.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

358

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa caldo de res bajo en sodio para reducir el contenido total de sodio.Agrega un chorrito de lima para más brillo.Cambia la carne molida por pavo molido para una opción más magra.Sirve con totopos al lado para mayor crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.