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Wallauge-Muschelsuppe

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 4 Scheiben Speck, gekocht und gehackt
  • Milchprodukte

    • 🧈 3 Esslöffel Butter
    • 🥛 4 Tassen kalte Milch (fettarm oder fettfrei)
  • Gemüse

    • 1/2 Tasse Staudensellerie, gehackt
    • 🧅 1 gelbe Zwiebel, gehackt
    • 🥔 2 Tassen rote Kartoffeln
    • 2 Esslöffel frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln, gehackt
  • Meeresfrüchte

    • 1 Pfund Wallauge, aufgetaut, in Stücke geschnitten (2 Filets à 8 Unzen)
  • Grundnahrungsmittel

    • 1/4 Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sellerie und Zwiebeln hinzufügen und andünsten, bis sie weich sind.

3

Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden. Langsam die Milch einrühren.

4

Kartoffeln und Speck hinzufügen und vorsichtig umrühren. Die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln gar sind.

5

Fischstücke hinzufügen und weitere 6 bis 8 Minuten kochen, bis der Fisch die richtige Innentemperatur erreicht hat.

6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

357

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für eine Option mit weniger Natrium können Sie den Speck durch Truthahn-Speck oder Schinken ersetzen.Fügen Sie eine Tasse Hominy oder Mais hinzu, um Textur und Geschmack zu verbessern.Dieses Rezept verwendet Zutaten, die in bestimmten Regionen traditionell in der indianischen Küche verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.

Meine Bewertung

Top-Bewertungen

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Aus Kalifornien, USA

    Ich liebe, wie einfach es ist, Rezepte zu importieren! Der KI-Assistent macht das Kochen so mühelos.

  • avatar
    Karen Davis
    Aus Florida, USA

    Das Importieren von Rezepten ist ein Kinderspiel, und der KI-Assistent hält mich beim Kochen auf dem richtigen Kurs.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Aus Florida, USA

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