Vegetarische Sloppy Joes
Kosten $10, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $10
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Quelle: Recommended by CookPal
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- 6 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ Tasse gehackte grüne Paprika
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
Protein
- 2 (225 g) Packungen Tempeh
Würzmittel
- 🍅 ¼ Tasse Tomatensauce
- 1 Esslöffel vegetarische Worcestershire-Sauce
- 🍯 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Melasse
Gewürze & Würzungen
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
- ¼ Teelöffel Sellerie-Samen
- ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener Koriander
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel Oregano
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Sonstiges
- ¼ Tasse Pflanzenöl
- 🍔 Hamburgerbrötchen
SCHRITTE
Erhitzen Sie Öl in einer tiefen, 25 cm großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Kochen Sie die Zwiebel im Öl, bis sie durchsichtig ist.
Bröckeln Sie das Tempeh in die Pfanne; kochen und rühren Sie es, bis es goldbraun ist.
Fügen Sie die grüne Paprika und den Knoblauch hinzu; kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten.
Rühren Sie die Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Honig, Melasse, Cayennepfeffer, Selleriesamen, Kreuzkümmel, Salz, Koriander, Thymian, Oregano, Paprika und schwarzen Pfeffer ein.
Auf kleiner Flamme weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Verteilen Sie die heiße Mischung auf Hamburgerbrötchen zum Servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
384
Kalorien
- 18gProtein
- 37gKohlenhydrate
- 20gFette
💡 Tipps
Für eine vegane Version Honig durch Ahornsirup ersetzen.Sie können Tempeh durch zerdrückte Linsen oder gekochtes TVP für eine andere Textur ersetzen.Servieren Sie dazu Krautsalat oder einen frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.