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Tropisches Garnelen Scampi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Pasta

    • 1 (16 Unzen) Packung Linguine Pasta
  • Flüssigkeiten & Öle

    • ½ Tasse Olivenöl
    • 🍍 ½ Tasse Ananassaft
    • 🍊 ½ Tasse Orangensaft ohne Fruchtfleisch
  • Schale & Würzung

    • 5 Teelöffel geriebene Orangenschale
    • 5 Teelöffel Zitronenschale
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Pfeffer
  • Gemüse & Kräuter

    • 🧄 5 Knoblauchzehen, geschält
    • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • Protein

    • 🦐 1 Pfund mittelgroße Garnelen - geschält und entdarmt
  • Käse

    • 2 Esslöffel geriebener Parmesan Käse

SCHRITTE

1

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es über hoher Hitze zum Kochen. Rühren Sie die Linguine ein und lassen Sie das Wasser wieder aufkochen. Kochen Sie, bis die Pasta gar ist, aber noch bissfest, etwa 11 Minuten.

2

Während die Pasta kocht, kombinieren Sie das Olivenöl, den Ananassaft, den Orangensaft, die Orangenschale, die Zitronenschale, das Salz, den Pfeffer und den Knoblauch in einem Mixer. Auf höchster Stufe glatt mixen.

3

Gießen Sie die Sauce in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und 2 Minuten kochen. Fügen Sie die Garnelen und Petersilie hinzu; kochen Sie, bis die Garnelen rosa sind und gar sind, 3 bis 5 Minuten.

4

Die Linguine abgießen und auf einer Servierplatte anrichten. Löffeln Sie die Garnelen und Sauce über die Pasta und bestreuen Sie sie mit etwas Parmesan Käse.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

520

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 61g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Zitrusgeschmack können Sie mehr Orangen- und Zitronenschale hinzufügen.Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frische, hochwertige Garnelen für beste Ergebnisse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.