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TikTok Green Goddess Salat

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥬 4 Tassen fein gehackter grüner Kohl
    • 🥒 3 Minigurken, gehackt
    • 5 Frühlingszwiebeln, getrimmt und in Scheiben geschnitten
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, geschält
    • 1 Schalotte, geschält
    • 1 Tasse frischer Basilikum
    • 1 Tasse Babyspinat
  • Gewürze und Zusätze

    • 🍋 1/4 Tasse Zitronensaft
    • 1/4 Tasse Schnittlauch
    • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
    • 2 Esslöffel Reisessig
    • 2 Esslöffel Nährhefe
    • Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Nüsse

    • 1/4 Tasse Nüsse (Walnüsse, Cashewnüsse, Mandeln usw.)

SCHRITTE

1

Den Kohl, die Gurken und die Lauchzwiebeln in eine große Schüssel geben. Beiseite stellen.

2

Knoblauch, Schalotte, Zitronensaft, Schnittlauch, Olivenöl, Reisessig, Nüsse, Basilikum, Spinat und Nährhefe in die Schüssel eines Mixers geben. Glatt mixen, dabei gelegentlich die Seiten herunterkratzen, etwa 60 Sekunden.

3

Das Dressing über die Kohlmischung gießen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

56

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie einen Mixer, um den Kohl zu raspeln und zu hacken, falls Ihre Messerfähigkeiten nicht ausreichen.Mischen Sie eine zusätzliche Portion Dressing, um es auf gegrilltem Gemüse, Fisch oder sogar als Sauce für Pizza zu verwenden.Für mehr Textur können Sie die Nüsse leicht anrösten, bevor Sie sie zum Dressing hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.