Teriyaki-Gegrilltes Gemüse
Kosten $10, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $10
Teriyaki-Gegrilltes Gemüse
Kosten $10, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🍄 225 Gramm Portobello-Pilze, gereinigt und Stiele abgeschnitten
- 🧅 1 gelbe Zwiebel, in Keile geschnitten
- 🥒 1 Zucchini, in 1/4-Zoll diagonale Scheiben geschnitten
- 🎃 1 gelber Kürbis, diagonal in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 orangefarbene Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
Gewürze und Soßen
- ⅓ Tasse Teriyaki-Grillmarinade
- 🧄 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 🧂 ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
Heizen Sie einen Außen-Grill für mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie das Gitter leicht ein.
Kombinieren Sie Pilze, Zwiebeln, Zucchini, gelben Kürbis und Paprika in einer großen Schüssel. Fügen Sie Teriyaki, Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzu. Vorsichtig mischen, um die Sauce gleichmäßig auf dem Gemüse zu verteilen; dabei vorsichtig mit der Zwiebel umgehen, damit sie intakt bleibt.
Legen Sie das Gemüse auf den Grill und grillen Sie es, einmal wenden, bis das Gemüse beginnt weich zu werden, 5 bis 10 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
74
Kalorien
- 4gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie Spieße für kleinere Gemüsestücke, um zu verhindern, dass sie durch den Grill fallen.Wenn Sie einen rauchigeren Geschmack bevorzugen, fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Marinade hinzu.Servieren Sie es mit einer Beilage aus Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.Übrig gebliebene Reste können in Wraps verwendet oder mit Proteinen kurz angebraten für ein schnelles Mittagessen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.