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Überbackene Hamburgersteaks

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 Pfund mageres Hackfleisch
  • Milchprodukte & Eier

    • 🥚 2 Eier
  • Gemüse

    • 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebeln
  • Vorratsschrankartikel

    • 1 Esslöffel Rinderbrühe
    • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 3 Scheiben Weißbrot
    • 1 (10,75 Unzen) Dose Kondenscremesuppe mit Pilzen
    • 1 (10,75 Unzen) Dose Wasser
    • 1 Spritzer Worcestershire-Sauce

SCHRITTE

1

Verquirlen Sie die Eier, Zwiebeln, Rinderbrühe und den schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Zerreißen Sie das Brot in große Stücke und legen Sie es in die Schüssel. Lassen Sie das Brot für ein paar Sekunden einweichen und fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu. Vermischen Sie das Fleisch mit der Ei-Brot-Mischung und formen Sie daraus 8 Frikadellen.

2

Erhitzen Sie eine große schwere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Frikadellen, bis sie braun sind und das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 8 Minuten pro Seite. Legen Sie die Frikadellen beiseite.

3

Entfernen Sie den überschüssigen Bratfett aus der Pfanne und verquirlen Sie die Pilzsuppe, Wasser und Worcestershire-Sauce zusammen in der Pfanne, bis sie glatt ist. Legen Sie die Frikadellen zurück in die Pfanne, bedecken Sie sie mit Sauce und bringen Sie alles bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein leichtes Köcheln und kochen Sie weiter, bis die Sauce eingedickt ist und die Aromen sich vermengt haben, etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

298

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dieses Gericht mit Kartoffelbrei, Reis oder gedämpftem Gemüse für eine vollwertige Mahlzeit.Sie können die Sauce anpassen, indem Sie einen Spritzer Rotwein hinzufügen oder eine andere Cremesuppe verwenden.Wenn Sie weniger Salz bevorzugen, wählen Sie Rinderbrühe und Pilzsuppe mit reduziertem Salzgehalt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.