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Meeresfrüchte-Linguine

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 1 (16 Unzen) Packung Linguine-Teigwaren
  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse in dünne Scheiben geschnittene rote Zwiebel
    • ½ Tasse gehackte grüne Paprika
    • ½ Tasse rote Paprika, gehackt
    • 🥦 ½ Tasse Brokkoliröschen
    • 🥕 ½ Tasse in dünne Scheiben geschnittene Karotten
    • 🍄 1 Tasse in Scheiben geschnittene frische Pilze
  • Meeresfrüchte

    • 🦐 1 Tasse Dosencrevetten
    • 🦀 1 Tasse Krabbenfleisch, abgetropft
    • 🦪 1 Pfund Jakobsmuscheln
  • Milchprodukte & Flüssigkeiten

    • 🥛 3 Tassen Milch
    • ¼ Tasse Olivenöl
  • Gewürze

    • 🧄 3 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 2 Teelöffel gehackter frischer Petersilie
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Linguini-Teigwaren hinzu und kochen Sie sie 6 bis 8 Minuten lang, oder bis sie 'al dente' sind. Abgießen.

2

In einer Pfanne die rote Zwiebel und das Knoblauchpulver in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend ist. Fügen Sie die Milch hinzu und kochen Sie, bis sich Blasen um den Rand der Pfanne bilden.

3

Fügen Sie Petersilie, grüne Paprika, rote Paprika, Brokkoli, Karotten, Pilze, Garnelen, Krabben und Jakobsmuscheln hinzu. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

4

Nehmen Sie ½ Tasse Milch heraus, mischen Sie sie in einer kleinen Schüssel mit Mehl, bis sie glatt ist, und fügen Sie sie dann zurück in die Pfanne, um die Mischung zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Gießen Sie die Meeresfrüchte-Sauce über die gekochten Teigwaren und servieren Sie sie warm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

418

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 52g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für eine zusätzliche Geschmacksnote.Servieren Sie dazu ein Stück Knoblauchbrot und einen gemischten grünen Salat, um eine vollständige Mahlzeit zu machen.Ersetzen Sie Dosencrevetten durch frische Crevetten für eine luxuriösere Textur.Kochen Sie die Meeresfrüchte sanft, um ein Übergaren zu vermeiden und Zartheit sicherzustellen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.