Lachs-Tatar
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $8
Lachs-Tatar
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $8
ZUTATEN
Fisch
- 🍣 1 (5 Unzen) sehr frisches Lachsfilet
Gemüse und frische Kräuter
- 🧅 1 Teelöffel fein gehackte Schalotte
- 1 Teelöffel fein gehackte frische glatte Petersilie
- 1 Teelöffel fein gehackte frische Schnittlauch
- 1 Teelöffel fein gehacktes Cornichon (kleine eingelegte Gurke)
- 🍋 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
Würzungen
- 🧂 Meersalz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Entfernen Sie die Haut des Lachses und schneiden Sie die graue Blutlinie heraus, sodass nur das glänzende rosa Fleisch übrig bleibt. Schneiden Sie den Lachs in kleine Würfel und legen Sie ihn in eine Schüssel.
Rühren Sie die Schalotte, Petersilie, Schnittlauch, Essiggurke, Zitronensaft, Meersalz und Pfeffer ein. Lassen Sie es 5 Minuten marinieren, bevor Sie es servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
133
Kalorien
- 14gProtein
- 1gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie für die besten Ergebnisse Sushi-Grad Lachs, da er Frische garantiert.Servieren Sie mit gebuttertem knusprigem braunen Toast für zusätzliche Textur und Geschmack.Fügen Sie eine Avocadoscheibe oder garnieren Sie mit Mikrogrün für visuelle Attraktivität und zusätzliche Nährstoffe hinzu.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.