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Zichorien-Eierpunsch

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 7 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 4 Eier, geschlagen
    • 🥛 4 2/3 Tassen Vollmilch
    • 🧂 7 Esslöffel weißen Zucker
    • 1/4 Tasse französischer Vanille-Kaffeesahne
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 2 Prisen Muskatnuss
    • 1 Teelöffel Zichorienkonzentrat

SCHRITTE

1

Eier in einem Krug schaumig schlagen.

2

Milch, Zucker, Kaffeesahne, Vanilleextrakt und Muskatnuss zu den Eiern geben; glatt rühren.

3

Kühl stellen, bis sie leicht gekühlt sind, mindestens 15 Minuten.

4

Zichorienextrakt in die Eimischung einrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

212

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Textur können Sie etwas mehr Eigelb hinzufügen oder die Menge an Milch leicht reduzieren.Falls Zichorienkonzentrat nicht verfügbar ist, verwenden Sie Zichoriensirup oder eine kleine Menge Colasirup für einen ähnlichen Geschmack.Servieren Sie es gekühlt in dekorativen Gläsern mit einer Prise Muskatnuss für eine festliche Note.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.