env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Echtes Hummus

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 20 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 1 (19 Unzen) Dose Kichererbsen, die Hälfte der Flüssigkeit aufbewahren
    • 🍋 4 Esslöffel Zitronensaft
    • 2 Esslöffel Tahini
    • 🧂 1 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Hacken Sie den Knoblauch in einem Mixer.

2

Gießen Sie die Kichererbsen in den Mixer und bewahren Sie etwa 1 Esslöffel zum Garnieren auf. Fügen Sie die aufbewahrte Flüssigkeit, Zitronensaft, Tahini und Salz nach Geschmack hinzu; mixen Sie, bis alles cremig und gut vermischt ist.

3

Geben Sie die Mischung in eine mittelgroße Servierschüssel. Träufeln Sie Olivenöl darüber und bestreuen Sie mit Pfeffer. Garnieren Sie mit den beiseitegelegten Kichererbsen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

54

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie den Knoblauch vor dem Mixen rösten.Fügen Sie Kreuzkümmel, Paprika oder geräucherte Paprika für ein intensiveres Aroma hinzu.Servieren Sie es mit warmem Pita-Brot oder in Scheiben geschnittenem Gemüse wie Karotten und Gurken.Bewahren Sie übrig gebliebenes Hummus in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, es hält sich bis zu 5 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.