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Himbeer-Stern-Kekse

Kosten $10.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 24 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Kekse

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 (8 Unzen) Glas Himbeermarmelade

  • Glasur

    • 2 Tassen Puderzucker
    • 2 Teelöffel Mandelaroma

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie die Kekse ein.

2

In einer großen Schüssel Butter und Zucker glatt rühren. Das Ei einrühren. Mehl und Salz vermengen; zur cremigen Mischung hinzufügen. Der Teig wird steif sein.

3

Auf einer leicht bemehlten Fläche die Hälfte des Teigs auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen. Sterne mit einem Keksausstecher ausstechen.

4

Kekse 1 Zoll voneinander entfernt auf die vorbereiteten Backbleche legen. Einen Teelöffel Marmelade auf jeden Keks geben und sie zu den Sternspitzen hin verteilen.

5

Restlichen Teig ausrollen, Sterne ausstechen, in der Mitte Löcher ausstanzen und sie auf die mit Marmelade bedeckten Sterne legen.

6

Backen Sie für 7-10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind. Legen Sie die Kekse zum Abkühlen auf Gitterroste.

7

Puderzucker und Mandelaroma für die Glasur mischen, bei Bedarf mit Wasser verdünnen. Glasur über die abgekühlten Kekse träufeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie kalte Butter für eine knusprigere Konsistenz.Kühlen Sie den Keksteig 30 Minuten vor dem Ausrollen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.Ersetzen Sie die Himbeermarmelade durch andere Fruchtmarmeladen, um den Geschmack anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.