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Schweinefleisch-Brokkoli-Reis-Auflauf

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Stärke

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 Tasse ungesottenen weißen Reis

  • Protein

    • 🐖 1 ½ Pfund übrig gebliebenes Schweinebratenfleisch, gewürfelt

  • Gemüse

    • 🥦 1 (280 g) Paket gefrorener Brokkoli, aufgetaut

  • Gewürze & Saucen

    • 2 (297 g) Dosen kondensierte Selleriecremesuppe
    • ½ Tasse Mayonnaise
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel Currypulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Bringen Sie Wasser und Reis in einem Topf über mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie ab und köcheln Sie, bis der Reis weich ist, etwa 20 Minuten.

3

Vermengen Sie Schweinefleisch, gekochten Reis und Brokkoli in einer großen Schüssel. Rühren Sie die Suppe und Mayonnaise ein; würzen Sie mit Pfeffer und Currypulver. Übertragen Sie alles in eine 9x13-Zoll-Backform; bedecken Sie mit Aluminiumfolie.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis alles gleichmäßig erhitzt ist, 45 bis 50 Minuten. Entfernen Sie die Folie für die letzten 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

373

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Brokkoli, wenn Sie möchten, aber blanchieren Sie ihn zuerst, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.Ersetzen Sie die Selleriecremesuppe durch Hühnercremesuppe für einen anderen Geschmack.Übrig gebliebener Reis kann die Zubereitungszeit verkürzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.