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Platano-Becher mit zerkleinertem Huhn | Mofonguitos

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hühnerfüllung

    • 1 Tasse zerkleines Huhn
    • 🧅 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 TL Paprika
    • 1 TL schwarzer Pfeffer
    • 1 TL Knoblauchpulver

  • Platano-Becher

    • 3 Platanen
    • 🧂 1/2 TL Salz
    • 2 EL Olivenöl

  • Optionale Toppings

    • 1/2 Tasse fettarmer Joghurt-Dip

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zerkleinertes Huhn und gehackte Zwiebeln hinzufügen, 1 bis 2 Minuten kochen.

3

Paprika, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver zur Hühnermischung geben; weitere 5 Minuten unter Rühren kochen. Beiseite stellen.

4

Platanen waschen und schrubben. Beide Enden abschneiden, 3 vertikale Einschnitte entlang der Schale machen, schälen und in 1-Zoll-Stücke schneiden.

5

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute lang erhitzen. Platane-Stücke hinzufügen, mit Salz bestreuen und 5 bis 6 Minuten pro Seite goldbraun braten.

6

Hitze auf niedrig stellen und die Platane-Stücke aus der Pfanne nehmen.

7

Formen Sie je zwei Platane-Stücke zu Bechern mit den Händen, einem Mörser oder einem Zitronenquetscher.

8

Füllen Sie die Platane-Becher mit der Hühnermischung und garnieren Sie nach Belieben mit Joghurt-Dip.

9

Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

138

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Platanen für süßere Becher oder grüne Platanen für eine herzhafte Option.Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Garnelen oder Rindfleisch für Abwechslung.Gefrieren Sie überschüssige Hühnerfüllung für spätere Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.