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Nie versagender Apfelmus-Gewürzkuchen

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ¾ Tassen weißer Zucker
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • ¼ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ¾ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
    • ½ Teelöffel gemahlener Gewürznelken

  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse Butter
    • ½ Tasse Buttermilch
    • 1 ½ Tassen Apfelmus
    • 🥚 2 Eier

  • Zusätzliche Zutaten

    • ¾ Tasse gehackte Walnüsse
    • ¼ Tasse Butter
    • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
    • 4 Tassen Puderzucker
    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Backpulver und Gewürze in einer großen Schüssel sieben.

2

Butter, Buttermilch und Apfelmus einrühren. 2 Minuten lang mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Eier einrühren.

3

Gehackte Walnüsse unterheben und den Teig in eine gefettete und bemehlte 9x13-Zoll-Form gießen.

4

Bei 350°F (175°C) 50 Minuten backen.

5

Puderzucker, Frischkäse und Vanille glatt rühren.

6

In einer separaten Pfanne die Butter über mittlerer Hitze schmelzen und die gehackten Pekannüsse einrühren, bis sie braun sind.

7

Die abgekühlten Pekannüsse in die Frischkäse-Glasur mischen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

448

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 64g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie die Glasur zubereiten, während der Kuchen im Ofen ist.Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse für eine glatte Glasurtextur weich ist.Walnüsse oder Pekannüsse können durch Mandeln ersetzt werden, um eine andere Geschmacksvariante zu erhalten.Für einen leichteren Kuchen kann man die Hälfte der Butter durch Apfelpüree ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.