Lo-Mein-Nudeln
Kosten $7, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $7
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ZUTATEN
Nudeln
- 🍝 1 (225 g) Paket Spaghetti
Sauchen und Gewürze
- 🧂 3 Esslöffel Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
- 🧂 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
- 🍯 2 Esslöffel Honig
- ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
Öl
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Gemüse
- 🥒 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 🥕 2 große Karotten, in Streifen geschnitten
- 🧅 ½ rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 🧅 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Bringe einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche die Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 12 Minuten; abgießen, dann mit kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
In der Zwischenzeit Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Honig und Ingwer in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite stellen.
Erhitze Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze. Gib Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln ins heiße Öl und brate sie unter Rühren, bis sie leicht weich sind, 5 bis 7 Minuten.
Füge Spaghetti und Sojasaucenmischung hinzu. Unter häufigem Rühren erhitzen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
344
Kalorien
- 9gProtein
- 60gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Du kannst dein Lieblingsfleisch (Huhn, Garnelen oder Tofu) hinzufügen, um daraus ein Hauptgericht zu machen, koche das Fleisch aber separat, bevor du es kombinierst.Die Verwendung einer beschichteten Pfanne oder eines Woks ermöglicht gleichmäßiges Kochen und reduziert das Risiko des Anhaftens.Für extra Geschmack kannst du geröstete Sesamsamen bestreuen oder Sesamöl darüber träufeln, bevor du servierst.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.