Jalapeño-Salsa
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 Portionen
- $5
Jalapeño-Salsa
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Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 10 frische Jalapeño-Chilischoten
- 🍅 2 Tomaten
- 🧅 1 weiße Zwiebel, geviertelt
- ¼ Tasse gehackte frische Korianderblätter
- 2 Knoblauchzehen, zerquetscht
- 🍋 1 Limette, ausgepresst
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
Jalapeños in einen Topf mit genügend Wasser zum Bedecken geben. Zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Jalapeños weich werden und beginnen, ihren Glanz zu verlieren, etwa 10 bis 12 Minuten. Die Jalapeños mit einem Schaumlöffel herausnehmen, die Stiele abschneiden und sie in einen Mixer geben.
Tomaten in den Topf geben und 2 bis 3 Minuten kochen, um die Haut aufzulockern. Die Haut von den Tomaten schälen und die Tomaten in den Mixer geben.
Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Limettensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zusammen mit den Jalapeños und Tomaten in den Mixer geben. Auf die gewünschte Konsistenz mixen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
7
Kalorien
- 0gProtein
- 2gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für extra Schärfe die Jalapeñosamen im Mixer belassen.Mit Tortilla-Chips servieren oder als Belag für Rührei verwenden.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.