
Instant Pot Weiße Bohnen und Schinkensuppe
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 Portionen
- $15
Instant Pot Weiße Bohnen und Schinkensuppe
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 Portionen
- $15
ZUTATEN
Öl und Gewürze
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 🧂 Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Gemüse
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 2 Karotten, geraspelt
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, unabgetropft
Protein und Bohnen
- 6 Tassen Hühnerbrühe
- 1 (24 Unzen) Packung getrocknete weiße Bohnen (z. B. Hurst's®)
- 1 Pfund vorgegartes Schinkenfleisch, in 1/2 Zoll große Würfel geschnitten
SCHRITTE
Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf ein und wählen Sie die Sauté-Funktion. Erhitzen Sie das Olivenöl; fügen Sie Sellerie, Karotte, Zwiebel und Knoblauch hinzu. Etwa 5 Minuten gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln durchsichtig sind. Schalten Sie die Sauté-Funktion aus.
Rühren Sie die Hühnerbrühe, die Bohnen, den Paprika und den Thymian zu den Gemüse. Schließen und verriegeln Sie den Deckel; bewegen Sie das Ventil auf Dichtung. Wählen Sie hohen Druck und stellen Sie den Timer auf 34 Minuten. Erlauben Sie etwa 10-15 Minuten für den Druckaufbau.
Lassen Sie den Druck 10 Minuten lang mit der natürlichen Entlastungsmethode ab. Bewegen Sie das Ventil auf Ablassen und lassen Sie den restlichen Druck mit der Schnellentlastungsmethode ab, ungefähr 5 Minuten.
Entsperren und entfernen Sie den Deckel; rühren Sie Schinken und Tomaten in die Mischung. Schließen und verriegeln Sie den Deckel; bewegen Sie das Ventil auf Dichtung. Wählen Sie hohen Druck und stellen Sie den Timer auf 7 Minuten. Erlauben Sie etwa 10-15 Minuten für den Druckaufbau.
Lassen Sie den Druck sorgfältig mit der Schnellentlastungsmethode ab, etwa 5 Minuten. Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
384
Kalorien
- 25gProtein
- 46gKohlenhydrate
- 11gFette
💡 Tipps
Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Mahlzeitenplanung, da es sich gut im Kühlschrank aufbewahren lässt.Falls gewünscht, können Sie zusätzliche Gemüsesorten wie Kartoffeln oder grüne Bohnen für mehr Textur hinzufügen.Passen Sie die Würzung je nach persönlichem Geschmack und dem Salzgehalt Ihres Schinkens und Ihrer Hühnerbrühe an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.