Instant Pot Bestes Rindfleischeintopf

Name: Instant Pot Bestes Rindfleischeintopf
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🧈 1 Esslöffel Butter; 0,5 kg Rinderbrust, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 🥔 4 Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt; 🍄 1 ½ Tassen Pilze, halbiert; 🧅 1 Zwiebel, in 6 Keile geschnitten; 🥕 2 Möhren, in 1,3 cm dicke Scheiben geschnitten; 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 Tassen Rinderbrühe; 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark; 🧂 1 Teelöffel Salz; ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

55 Min
4 Portionen
$15

Instant Pot Bestes Rindfleischeintopf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

55 Min
4 Portionen
$15

ZUTATEN

Grundzutaten
- 🧈 1 Esslöffel Butter
- 0,5 kg Rinderbrust, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
- 🥔 4 Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt
- 🍄 1 ½ Tassen Pilze, halbiert
- 🧅 1 Zwiebel, in 6 Keile geschnitten
- 🥕 2 Möhren, in 1,3 cm dicke Scheiben geschnitten
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
Gewürze und Flüssigkeiten
- 3 Tassen Rinderbrühe
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin

SCHRITTE

Sammle alle Zutaten.

Schalte einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot) ein und wähle die Sauté-Funktion. Schmelze die Butter im Topf. Brate die Rinderbrustwürfel in Portionen an, bis sie auf allen Seiten braun sind, etwa 5 Minuten pro Portion.

Gib alle Rinderbrustwürfel zurück in den Topf. Füge Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Möhren und Knoblauch hinzu; bedecke alles mit Rinderbrühe. Rühre Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Rosmarin ein.

Schließe und verriegele den Deckel. Wähle die Fleisch/Eintopf-Funktion gemäß den Anweisungen des Herstellers; stelle den Timer auf 35 Minuten. Erlaube 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau.

Lasse den Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, 10 bis 40 Minuten. Entsperre und entferne den Deckel.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

352

Kalorien

20g
Protein
32g
Kohlenhydrate
16g
Fette

💡 Tipps

Verwende frischen Rosmarin für besseren Geschmack, falls kein getrockneter verfügbar ist.Du kannst Yukon Gold Kartoffeln bei Bedarf durch Mehlig kochende Kartoffeln ersetzen.Frage deinen Metzger nach gut marmoriertem Rindfleisch für ein zarteres Ergebnis.Reste lassen sich gut bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und können leicht wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.