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Hausgemachtes gebratenes Reis

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Getreide

    • 1 ½ Tassen ungesottenen weißen Reis

  • Öl & Gewürze

    • 3 Esslöffel Sesamöl
    • ¼ Tasse Sojasauce

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥕 2 Karotten, geschält und gewürfelt
    • 1 grüne Paprika, gehackt
    • ½ Tasse grüne Erbsen

  • Proteine

    • 🍤 1 Tasse kleine Garnelen - geschält und entdarmt
    • ½ Tasse gewürfelter Schinken
    • 🍗 1 Tasse gehackte gekochte Hühnerbrust
    • 🥚 1 Ei, geschlagen

SCHRITTE

1

Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

2

Erhitzen Sie eine Wokpfanne oder eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gießen Sie Sesamöl hinein und rühren Sie die Zwiebel ein. Braten Sie diese, bis sie golden ist, dann fügen Sie Knoblauch hinzu. Wenn der Knoblauch leicht gebräunt ist, mischen Sie Garnelen, Schinken und Huhn ein. Braten Sie diese, bis die Garnelen rosa sind.

3

Senken Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie Sellerie, Karotte, grüne Paprika und Erbsen ein. Braten Sie diese, bis das Gemüse bissfest ist. Rühren Sie das geschlagene Ei ein und kochen Sie es gerade so lange, bis das Ei verquirlt und fest ist.

4

Wenn der Reis fertig ist, vermischen Sie ihn gründlich mit dem Gemüse und rühren Sie die Sojasauce ein. Passen Sie die Würzung nach Belieben an und servieren Sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

236

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Reis für eine bessere Textur beim Braten.Sie können das Gemüse je nach Verfügbarkeit austauschen.Für einen milderen Geschmack reduzieren Sie die Menge an Sojasauce oder verwenden Sie Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt.Das Gericht harmoniert gut mit einer Beilage aus scharfer Sauce oder Chiliöl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.