Knoblauch-Kartoffelpüree
Kosten $50, sparen $150
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 100 Portionen
- $50
Knoblauch-Kartoffelpüree
Kosten $50, sparen $150
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 100 Portionen
- $50
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥔 22,5 Kilogramm ungeschälte rote Kartoffeln, geviertelt
- 🧈 3,6 Kilogramm Butter, Zimmertemperatur
- 🧀 1,4 Kilogramm geriebener Romano-Käse
- 🧄 3 Tassen gehackter Knoblauch
- 🧂 ½ Tasse Salz
- ½ Tasse getrockneter Oregano
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen.
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich aber noch fest sind, etwa 45 Minuten; abtropfen lassen.
Rühren Sie Butter, Käse, Knoblauch, Salz und Oregano ein.
Zerstampfen Sie die Mischung mit einem Kartoffelstampfer oder mit einem elektrischen Mixer, bis sie cremig ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
498
Kalorien
- 9gProtein
- 43gKohlenhydrate
- 33gFette
💡 Tipps
Reduzieren Sie die Zutaten proportional, wenn Sie weniger als 100 Portionen zubereiten.Lassen Sie die Kartoffelstücke für zusätzliche Textur und Nährstoffe ungeschält.Passen Sie die Menge an Knoblauch, Butter und Käse nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.