
Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
Kosten $10, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $10
Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
Kosten $10, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $10
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥓 6 Scheiben Speck, gehackt
- 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 großer Kopf Kohl, entkernt und in Scheiben geschnitten
Gewürze und Kräuter
- 🧂 1 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ⅛ Teelöffel Paprika
SCHRITTE
Alle Zutaten zusammenstellen.
Den Speck in einen großen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten, etwa 10 Minuten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebeln karamellisieren, etwa 10 Minuten.
Sofort den Kohl einrühren und weitere 10 Minuten kochen und rühren.
Mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika würzen. Die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, etwa 30 Minuten länger.
Guten Appetit!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
194
Kalorien
- 6gProtein
- 16gKohlenhydrate
- 13gFette
💡 Tipps
Für eine knusprigere Textur das letzte 5 Minuten der Garzeit den Deckel entfernen.Für einen zusätzlichen Geschmacksboost einen Spritzer Apfelweinessig oder einen Schuss scharfe Sauce hinzufügen.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, höchstens 3 Tage.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.