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Frische Wassermelonen-Gazpacho

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Base

    • 🍉 8 Tassen gewürfelte, entkernte Wassermelone, geteilt
    • 🥒 1 Gurke - geschält, entkernt und gewürfelt, geteilt
    • 1 Jalapenoschote, fein gehackt
    • 3 Esslöffel Rotweinessig
    • 1 Tasse frische Heidelbeeren

SCHRITTE

1

6 Tassen Wassermelone, die Hälfte der gewürfelten Gurke, die gehackte Jalapenoschote und den Rotweinessig in einem Mixer kombinieren. Glatt mixen.

2

Gießen Sie die gemixte Mischung in eine große Schüssel und mischen Sie die restlichen 2 Tassen gewürfelte Wassermelone und Gurke für die Textur ein.

3

Kühlen Sie die Suppe mindestens 30 Minuten lang, bis sie vollständig gekühlt ist.

4

Servieren Sie die Gazpacho in 4 Schüsseln und garnieren Sie mit frischen Heidelbeeren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

122

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie vollreife Wassermelone für einen natürlicher süßeren Geschmack.Kühlen Sie alle Zutaten vor dem Start, um den Zubereitungsprozess zu beschleunigen.Dieses Rezept kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um das Aroma zu intensivieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.