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Finnischer Heidelbeerkuchen

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker, oder mehr nach Geschmack

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ¾ Tasse Butter, weich gemacht
    • 🥚 1 Ei
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Früchte

    • 2 Pints frische Heidelbeeren

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor und legen Sie eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier aus.

2

Schlagen Sie ¾ Tasse Zucker mit der weichen Butter glatt und cremig, dann mischen Sie das Ei ein. Fügen Sie Backpulver hinzu und rühren Sie abwechselnd Mehl und Milch ein, bis alles gut vermischt ist. Verteilen Sie den Teig in der vorbereiteten Form und formen Sie einen erhöhten Rand.

3

Zerdrücken Sie die Heidelbeeren mit ½ Tasse Zucker und verteilen Sie sie gleichmäßig über den Boden.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15-25 Minuten, bis der Boden leicht gebräunt und die Füllung sprudelnd ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

310

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Vanilleeis oder Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf, oder auf der Theke, wenn das Wetter kühl ist.Verwenden Sie unbedingt frische Heidelbeeren für den besten Geschmack, aber gefrorene können bei Nichtverfügbarkeit substituiert werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.

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