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Einfache Ofenpäckchen mit karibischem Tilapia, Birnen und Karnevalsgerösteten Kartoffeln

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fisch und Fleisch

    • 4 Tilapiafilets

  • Früchte

    • 🍐 2 Birnen

  • Gemüse

    • 🥔 2 Tassen Karnevalskartoffeln

  • Gewürze und Öle

    • 1/4 Tasse Olivenöl
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Karibische Gewürzmischung

SCHRITTE

1

Ofen auf 425 °F vorheizen.

2

Kartoffeln unter fließendem Wasser schrubben und in 1-Zoll-Stücke schneiden.

3

In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit anderen Gemüsen, Gewürzen und Olivenöl mischen. Die Mischung in ein 2-Quart-Backblech verteilen und in den Ofen stellen.

4

Rösten, bis die Kartoffeln und das andere Gemüse weich sind, etwa 30 bis 40 Minuten.

5

Etwa 15 Minuten nachdem das Kartoffelgericht in den Ofen gestellt wurde, bereiten Sie die Fischpakete vor.

6

Den Fisch mit Olivenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung überziehen. Jedes Filet in die Mitte eines Quadrats aus Aluminiumfolie oder Backpapier legen.

7

Die Birnen vierteln und entkernen; in dünne Spalten schneiden. Den Fischfilet mit Birnenspalten belegen.

8

Die Folie über den Fisch und das Obst ziehen. Die Ränder falten und festdrücken, um jedes Paket zu versiegeln.

9

Die Folienpakete auf ein Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis der Tilapia eine Innentemperatur von 145 °F erreicht hat und das Obst weich ist.

10

Zum Servieren die Pakete vorsichtig öffnen, den Inhalt auf einzelne Servierteller gleiten lassen und das geröstete Gemüse hinzufügen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

380

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 54g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Tilapia durch andere weiße Fische wie Kabeljau oder Schellfisch ersetzen.Verwenden Sie statt Alufolie Backpapier für eine umweltfreundlichere Option.Fügen Sie einen Hauch Limettensaft hinzu, um den Geschmack zu verbessern.Stellen Sie sicher, dass Sie ein Lebensmittelthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass der Fisch vollständig gar ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.