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Einfacher Brokkoli-Speck-Salat

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 12 Scheiben gekochter Speck, zerbröselt
  • Gemüse

    • 🥦 1 großer Brokkoli, in Röschen geschnitten
    • 🧅 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • Früchte und Samen

    • 🍇 1 Tasse Rosinen
    • ¼ Tasse Sonnenblumenkerne
  • Würzmittel

    • ½ Tasse Mayonnaise
    • ⅓ Tasse weißen Zucker oder nach Geschmack
    • 3 Esslöffel Rotweinessig

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Kombinieren Sie Speck, Brokkoli, Rosinen, Zwiebeln und Sonnenblumenkerne in einer großen Schüssel.

3

Vermischen Sie Mayonnaise, Zucker und Rotweinessig in einer kleinen Schüssel, bis die Sauce glatt ist.

4

Gießen Sie die Sauce über die Brokkolimischung und rühren Sie um, um alles zu bedecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

231

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für eine gesündere Option können Sie die Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen.Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie ihn servieren, um den Geschmack zu verbessern.Rösten Sie die Sonnenblumenkerne kurz für einen zusätzlichen Knuspergenuss.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.