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Dads cremiger Gurkensalat

Kosten $7.5, sparen $12.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 2 große Gurken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
    • 🧅 1 süße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • 🧂 1 Esslöffel Meersalz
    • 2 Esslöffel Essig
    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Teelöffel getrockneter Dill
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Würzmittel

    • 1 ½ Tassen Mayonnaise, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Gurken, Zwiebeln und Salz in einer Schüssel vermengen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen.

2

Drehen Sie die Gurkenmischung in ein Sieb über einer Schüssel oder im Waschbecken. Lassen Sie sie abtropfen, gelegentlich umrühren, bis die meiste Flüssigkeit und das Salz abgetropft sind, 15 bis 30 Minuten.

3

Die abgetropfte Gurkenmischung in eine große Schüssel geben.

4

Mayonnaise, Essig, Zucker, Dill, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel glatt rühren.

5

Gießen Sie die Sauce über die Gurkenmischung und rühren Sie sie um, bis sie bedeckt ist.

6

Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knackigere Textur die Gurken nicht schälen.Das Hinzufügen von frischem Dill oder einem Hauch Zitronenschale kann den Geschmack verbessern.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Fleisch für einen Sommergrill.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.