
Cremige Wurst-Orzo
Kosten $10, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 4 Portionen
- $10
Cremige Wurst-Orzo
Kosten $10, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Base
- 1 Tasse Orzo
- 2 bis 3 italienische Würstchen
Sauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 🍅 1 (14 1/2 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, geteilt
- 3/4 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1 1/4 Tassen Hühnerbrühe
- 🥛 1/4 Tasse Halbrahm
Gemüse
- 1 Tasse Spinat, oder nach Belieben mehr
Toppings
- 🧀 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Prise zerstoßene rote Pfefferflocken
SCHRITTE
Öl in eine schwere Pfanne geben und auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Würstchen von allen Seiten etwa 300 Sekunden anbraten, bis sie braun sind.
Die Würstchen zur Seite schieben. Zwiebeln und Paprika dazugeben und etwa 240 Sekunden kochen, bis sie weich sind. Den Knoblauch hinzufügen und etwa 45 Sekunden kochen, bis er duftet.
Etwa 1/4 der Tomaten mit Flüssigkeit in die Pfanne gießen. Die restlichen Tomaten pürieren und ebenfalls in die Pfanne geben.
Italienische Gewürzmischung, Orzo und Hühnerbrühe in die Pfanne rühren. Abdecken und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, etwa 600 Sekunden kochen. In der Zwischenzeit die gebratenen Würstchen in Scheiben schneiden.
Halbrahm und Spinat hinzufügen. Etwa 120 Sekunden kochen, bis der Spinat zusammenfällt.
In Scheiben geschnittene Würstchen, Parmesan-Käse und rote Pfefferflocken unterrühren. Die Würzung abschmecken und sofort servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
419
Kalorien
- 21gProtein
- 31gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Für extra Cremigkeit schweren Sahne anstelle von Halbrahm verwenden.Zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Pilze für mehr Vielfalt hinzufügen.Für eine schärfere Version die Menge der roten Pfefferflocken nach Geschmack erhöhen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.