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Cremige Gochujang-Spaghetti mit Rinderhackfleisch

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 340 Gramm Spaghetti
  • Protein

    • 🥩 450 Gramm Hackfleisch vom Rind
  • Saucengrundlage

    • 🍅 60 Milliliter Tomatenmark
    • 60 Milliliter Gochujang rote Chilipaste
  • Milchprodukte

    • 🥛 300 Milliliter Schlagsahne
    • 🧀 120 Gramm geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti, bis sie bissfest sind, etwa 12 Minuten. Heben Sie 1/2 Tasse Nudelwasser heraus; beiseite stellen. Die Spaghetti abgießen.

2

Hackfleisch in einer großen Pfanne etwa 6 bis 7 Minuten anbraten und dabei umrühren, bis es braun ist.

3

Tomatenmark und Gochujang zum Fleisch geben, aufkochen lassen und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Schlagsahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Gekochte Spaghetti zur Fleischmischung geben; Parmesan-Käse einrühren. Falls die Sauce zu dick ist, das reservierte Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

828

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 51g
    Fette

💡 Tipps

Nudelwasser für dünnere Sauce nach gewünschter Konsistenz aufheben.Passen Sie Gochujang an Ihre bevorzugte Schärfestufe an.Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für mehr Geschmack.Ersetzen Sie Rinderhackfleisch durch Huhn- oder Truthahnfleisch für eine fettärmere Variante.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.