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Cremige Cajun-Teufelseier

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 8 große Eier
    • 🧀 1 (3 Unzen) Packung Frischkäse, Zimmertemperatur
    • 2 Esslöffel cremige Salatsauce (z. B. Miracle Whip®)
    • 1 Esslöffel süßes Gewürzgurkenrelish
    • ¼ Teelöffel scharfe Sauce
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
    • ¼ Teelöffel Cajun-Gewürz

SCHRITTE

1

Eier in einen Topf legen, mit kaltem Wasser bedecken und bei hoher Hitze erhitzen.

2

Wenn das Wasser kocht, den Topf mit einem Deckel abdecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und 18 Minuten köcheln lassen.

3

Vom Herd nehmen und die Eier unter fließendem kalten Wasser abkühlen, bis sie angefasst werden können. Eier schälen.

4

Eier längs halbieren und die Eigelbe in eine Schüssel löffeln.

5

Eigelb, Frischkäse, cremige Salatsauce, Gewürzgurkenrelish, scharfe Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer cremig und glatt rühren.

6

Die Eigelbmasse in die Eiweißhälften füllen.

7

Jede Teufelseihälfte leicht mit Cajun-Gewürz bestreuen.

8

Vor dem Servieren kühl stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

122

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Frischkäse in Zimmertemperatur für eine glattere Mischung.Kühlen Sie die Teufelseier mindestens eine Stunde vor dem Servieren, um die Aromen zu verbinden.Für einen zusätzlichen Kick mehr scharfe Sauce oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.