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Preiselbeersauce mit Orangensaft und braunem Zucker

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 💧 ¾ Tasse Wasser
    • 🟤 ¾ Tasse brauner Zucker
    • 🍊 ¼ Tasse frisch gepresster Orangensaft
    • 🌿 1 Zimtstange
    • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
    • 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
    • ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken
    • ⅛ Teelöffel gemahlener Piment
    • 🍒 1 (340 g) Beutel frische Preiselbeeren

SCHRITTE

1

Wasser, braunen Zucker, Orangensaft, Zimtstange, Ingwer, Orangenschale, Salz, Nelken und Piment in einem mittelgroßen Topf vermengen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, 3 bis 5 Minuten.

2

Preiselbeeren einrühren und bei mittlerer Hitze wieder zum Kochen bringen. Kochen, bis die Preiselbeeren anfangen zu platzen und die Mischung leicht eindickt, 8 bis 10 Minuten; die Sauce wird beim Abkühlen weiter eindicken.

3

Die Preiselbeersauce in eine Schüssel umfüllen; die Zimtstange entfernen und wegwerfen. Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

76

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie die Preiselbeersauce bis zu 2 Tage im Voraus zu, um Zeit während der Essensvorbereitung zu sparen.Wenn Sie keine frischen Preiselbeeren haben, können Sie diese durch gefrorene ersetzen und die Garzeit leicht erhöhen.Für einen intensiveren Orangengeschmack etwas mehr Orangenschale hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.