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Couscous mit Erbsen und Zwiebeln

Kosten $6, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse fein gehackte Zwiebeln
    • 1 Tasse gefrorene grüne Erbsen

  • Gewürze & Würzungen

    • 1/2 Teelöffel gemahlener Salbei
    • 🧂 Salz

  • Getreide

    • 1 Tasse Couscous

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 1/3 Tassen Wasser

  • Öle

    • 1 Teelöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Öl und Zwiebeln in einer schweren Pfanne kombinieren.

3

5 bis 10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

4

Erbsen, Salbei, Wasser, Couscous und optional Salz hinzufügen.

5

Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Erbsen weich, aber noch hellgrün sind und das gesamte Wasser aufgesogen ist.

6

Mit einer Gabel auflockern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

205

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Vollkorn-Couscous erhöht die Ballaststoff- und Nährstoffzufuhr.Achten Sie darauf, die Erbsen nicht zu lange zu kochen; sie sollten hellgrün und leicht knackig bleiben.Das Auflockern des Couscous mit einer Gabel verhindert Klumpenbildung und sorgt für eine lockere Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.

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