Kopie Din Tai Fung Gurkensalat

Name: Kopie Din Tai Fung Gurkensalat
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 🥒 1 (1 1/4 Pfund) englische Gurke; 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz; 2 Esslöffel Sojasauce; 2 Esslöffel Reisessig; 🧄 2 Knoblauchzehen; 1 1/2 Teelöffel Zucker; 1 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl; 1 1/2 Teelöffel Chil Öl

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
6 Portionen
$5

Kopie Din Tai Fung Gurkensalat

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
6 Portionen
$5

ZUTATEN

Gemüse
- 🥒 1 (1 1/4 Pfund) englische Gurke
Gewürze und Würzmittel
- 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Reisessig
- 🧄 2 Knoblauchzehen
- 1 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
- 1 1/2 Teelöffel Chil Öl

SCHRITTE

Legen Sie die Gurken in eine große Schüssel. Bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen.

Spülen Sie die Gurken mit Wasser ab, um das Salz zu entfernen, und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.

In einer separaten Schüssel Sojasauce, Essig, Knoblauch, Zucker, Sesamöl und Chiliöl glatt schlagen.

Fügen Sie die Gurkenscheiben zur Ölmischung hinzu; verrühren Sie alles. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
5g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Für extra Schärfe vor dem Servieren mit zerstoßenen Chiliflocken bestreuen.Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen kräftigeren Geschmack.Die Gurkenscheiben können vor dem Mischen mit der Sauce 10 Minuten gekühlt werden, für einen kälteren, knusprigeren Salat.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.