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Plätzchenform-Zuckerkekse

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 48 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich
    • 🧂 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Andere

    • Kochspray mit Mehl

SCHRITTE

1

Butter in einer Rührschüssel 1 Minute lang mit einem elektrischen Mixer schlagen. Zucker hinzufügen und cremig aufschlagen, etwa 3 Minuten. Eier und Vanille hinzufügen; 1 Minute mixen. Mehl und Salz hinzufügen; weitere 1 Minute mixen bis alles gut vermischt ist, dabei gegebenenfalls die Schüsselränder abkratzen. Den Teig für 1 bis 2 Stunden kalt stellen.

2

Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Ein Kekseform mit bemehltem Kochspray einsprühen.

3

Den gekühlten Teig in die vorbereitete Kekseform drücken. Überschüssigen Teig mit einem Messer abschaben, damit der Teig bündig mit dem Rand der Form ist. Den Teig lockern und auf ein ungefettetes Backblech fallen lassen. Wiederholen, um die restlichen Kekse zu formen.

4

In Batches im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 12 bis 15 Minuten. Kurz auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor man sie auf ein Kühlgitter zum vollständigen Abkühlen legt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

82

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Den Teig kühlen, um die Formbarkeit zu verbessern und das Ausbreiten beim Backen zu verhindern.Kekseformen mit komplizierten Designs erfordern möglicherweise vorsichtiges Klopfen, um den Teig zu lösen.Gebackene Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.