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Chef Johns Cottage-Fritten

Kosten $6, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Kartoffeln

    • 🥔 4 Backkartoffeln (Russet), in 3/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
    • 1 Prise Herbes de Provence, oder nach Geschmack

  • Öle

    • 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.

2

Kartoffeln, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Herbes de Provence in einer großen Schüssel vermengen. Mit Olivenöl beträufeln; umrühren, um alles zu überziehen. Die Kartoffeln gleichmäßig verteilt auf das vorbereitete Backblech legen.

3

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Jede Kartoffelscheibe wenden, dann weitere 15 Minuten backen.

4

Weiter backen und wenden, bis die Kartoffeln gut gebräunt sind, etwa 30 Minuten. Die Kartoffeln sollten an den Rändern knusprig, aber in der Mitte weich sein.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

187

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Backpapier oder eine Silikonmatte, um ein Ankleben zu verhindern.Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutermischungen, um den Geschmack anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.