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Käsig-knoblige Kartoffelbrei

Kosten $8.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 6 große Russet-Kartoffeln
    • 🧅 1 Esslöffel Frühlingszwiebeln

  • Milchprodukte

    • 🧀 3/4 Tasse Cheddar-Käse
    • 1/4 Tasse Sauerrahm
    • 🥛 1/4 Tasse Schlagsahne

  • Andere

    • 🧈 1/4 Tasse Butter
    • 🧄 6 Knoblauchzehen

SCHRITTE

1

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten. Abtropfen lassen; Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

2

Butter und Knoblauch in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Für 30-Sekunden-Intervalle in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und der Knoblauch duftet. Unter die zerdrückten Kartoffeln rühren.

3

Käse, Sauerrahm, Schlagsahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

473

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 66g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Russet-Kartoffeln eignen sich ideal für dieses Rezept aufgrund ihrer stärkehaltigen Textur, die zu einer cremigen Konsistenz führt.Knoblauch in der Mikrowelle mit Butter zu erhitzen, trägt dazu bei, den Geschmack einzuarbeiten, ohne dass der Knoblauch verbrennt.Für extra Reichhaltigkeit können Sie ungesalzene Butter verwenden und anschließend nach Belieben Salz hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.