Brokkoli-Erdbeer-Salat
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Portionen
- $12
Brokkoli-Erdbeer-Salat
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Portionen
- $12
ZUTATEN
Gemüse
- 🥦 8 Tassen frische Brokkoliröschen
- 🍓 2 Tassen frische Erdbeeren, geviertelt
Käse / Milchprodukte
- 🧀 1 (225 g) Packung Colby-Monterey Jack Käse, in 1/2-cm-Würfel geschnitten
Würzmittel
- 1 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel weißen Zucker
- 1 Teelöffel Apfelessig
Nüsse & Samen
- 🌰 ¼ Tasse in Scheiben geschnittene Mandeln, geröstet
SCHRITTE
Brokkoli, Erdbeeren und Colby-Monterey Jack-Käse in einer großen Schüssel vermengen.
Mayonnaise, Zucker und Essig in einer anderen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Die Sauce über die Brokkolimischung gießen und vorsichtig mischen, um alles gleichmäßig zu überziehen.
Die gerösteten Mandeln darüber streuen und leicht einrühren.
Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank kalt stellen, 1 bis 2 Stunden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
257
Kalorien
- 7gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 22gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frische und reife Erdbeeren für maximales Aroma und Süße.Rösten Sie die Mandeln für einen reichhaltigeren nussigen Geschmack und knusprige Textur.Das Kühlen des Salats verstärkt das Zusammenwirken der Aromen, was ihn noch köstlicher macht.Sie können Apfelessig bei Bedarf durch Weißweinessig oder Zitronensaft ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.