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Big V's Langsam gegarter Schweinebraten

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 1 (355 Milliliter) Dose oder Flasche Bier
    • 1/4 Tasse Senf, oder nach Geschmack
    • 🍯 1/4 Tasse Honig
    • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧄 2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch, oder nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
  • Hauptzutat

    • 1,36 kg Schweinebraten
  • Optionale Zusätze

    • 3/4 Tasse Wasser (Optional)
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

SCHRITTE

1

Bier, Senf, Honig, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Cayennepfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Gießen Sie eine kleine Menge des Biermarinade in einen Slow Cooker; fügen Sie Schweinefleisch hinzu. Gießen Sie die restliche Marinade über das Schweinefleisch. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei das Fleisch gelegentlich wenden.

2

Schweinefleisch auf niedriger Stufe im Slow Cooker für 8 Stunden kochen, dabei gelegentlich bestreichen. Wasser hinzufügen, falls das Schweinefleisch trocken wird. Zwiebeln um das Fleisch herum legen und weiter kochen, bis das Schweinefleisch sehr zart ist, noch etwa 2 Stunden.

3

Das Schweinefleisch mit zwei Gabeln auseinanderziehen und in Streifen schneiden, dabei eventuelle Fettstücke entfernen. Das Schweinefleisch in eine Servierschüssel geben. Übrige Zwiebel aus dem Slow Cooker mit einem Sieb abschöpfen und zum Schweinefleisch geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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422

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Marinade vorbereiten und zusammen mit dem Schweinefleisch über Nacht im Kühlschrank lagern, um mehr Geschmack zu erhalten.Fügen Sie etwas Krautsalat und scharfen Cheddar-Käse auf Brötchen für ein vollständiges Mahl hinzu.Passen Sie die Gewürze an Ihre gewünschte Schärfestufe an, indem Sie den Cayennepfeffer reduzieren oder erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.