Belgischer Rindfleischeintopf
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portionen
- $20
Belgischer Rindfleischeintopf
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portionen
- $20
ZUTATEN
Fleisch
- 🥩 2 Pfund Rindfleisch, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
Grundzutaten
- 🌾 ⅜ Tasse Allzweckmehl
- 🧈 ¼ Tasse Butter
Gemüse
- 🧅 4 Zwiebeln, gewürfelt
- 🥕 2 Karotten, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
Flüssigkeiten und Gewürze
- 💧 1 ⅔ Tassen Wasser
- 🍺 1 (12 Flüssigunzen) Dose oder Flasche braunes Bier
- 🌿 1 Zweig frischer Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 🟡 1 Esslöffel fertiger Senf
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 🍬 2 Esslöffel brauner Zucker
Sonstiges
- 🍞 1 Scheibe Brot
SCHRITTE
Das Fleisch in Mehl wenden. In einem Dutch Oven die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Fleisch in der Butter anbräunen, dann die Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Wasser und Essig einrühren. Mit Thymian, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Das Bier einrühren. Den Senf über das Brot streichen und das Brot sowie die Karotten zum Fleisch geben. Zugedeckt weitere 30 Minuten köcheln lassen. Den braunen Zucker einrühren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
428
Kalorien
- 23gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 28gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie für den besten Geschmack ein hochwertiges belgisches Bier.Passen Sie die Menge an braunem Zucker je nach Ihrer gewünschten Süße an.Servieren Sie es mit Pommes Frites oder Brot, um die Sauce aufzusaugen.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und schmecken beim Aufwärmen sogar noch besser!
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.