Apfelhandkuchen
Kosten $8, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8
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- 35 Min
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ZUTATEN
Füllung
- 🧈 2 Esslöffel Butter
- 🍏 2 große grüne Äpfel - geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1/4 Tasse weißer Zucker
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
- 1,5 Teelöffel gemahlener Zimt
- 💧 1 Teelöffel Wasser (optional)
Teig
- 1 Pfund vorbereiteter Kuchenteig, in 4 Stücke geschnitten
Belag
- 🥚 1 Ei
- 🥛 2 Teelöffel Milch
- 1 Teelöffel weißer Zucker
SCHRITTE
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie goldbraun und geröstet ist, etwa 1 Minute.
Äpfel, weißen Zucker, braunen Zucker und Salz hinzufügen. Unter Rühren etwa 5 Minuten weich kochen. Zimt und Wasser einrühren. Weitere 1-2 Minuten kochen, bis es weich und klebrig ist. Die Füllung abkühlen lassen.
Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Silikonmatte auslegen.
Ein Teigstück zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Fläche zu einem 8-Zoll-Kreis ausrollen.
1/3 bis 1/2 Tasse Apfelfüllung in die Mitte jedes Kreises geben.
Den Teig über die Füllung falten und durch Zusammendrücken und Einschneiden der Ränder fest verschließen.
Die Kuchen mit Ei-Milch-Mischung bestreichen und mit weißem Zucker bestreuen. In jeden Kuchen 3 kleine Lüftungsöffnungen schneiden.
Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind, 25-30 Minuten. Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
728
Kalorien
- 9gProtein
- 82gKohlenhydrate
- 42gFette
💡 Tipps
Um blättrige Krusten zu gewährleisten, den Teig vor dem Ausrollen kühlen.Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Teigschneider für saubere Schnitte.Für Variationen können Sie Rosinen oder Nüsse zur Füllung hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.