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Heißluftfritteusen-Erdnusshuhn

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 2 Esslöffel Thai Sweet Chili Sauce
    • 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sriracha
    • 🧄 1 Teelöffel gemahlener Knoblauch
    • 1 Esslöffel frischer Ingwer
    • 🥜 1/3 Tasse cremige Erdnussbutter
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
  • Haupt

    • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
    • Kochspray, nach Bedarf
  • Beilage

    • 2 Tassen gekochter Reis, oder nach Bedarf
  • Garnitur

    • 🌿 Gehackte Koriander, nach Belieben
    • 🥬 Geschnittene Frühlingszwiebeln, nach Belieben
    • 🥒 In Streifen geschnittene Gurken, nach Belieben
    • 🥕 In Streifen geschnittene Möhren, nach Belieben
    • peanuts Gehackte Erdnüsse, nach Belieben

SCHRITTE

1

Thai Sweet Chili Sauce, Sojasauce, Sriracha, gemahlenen Knoblauch, gehackten Ingwer, Erdnussbutter und Salz in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel vermengen. Die Zutaten zerdrücken, bis sie gut vermischt sind.

2

Die Hähnchenschenkel in den Beutel geben und sicherstellen, dass sie vollständig mit der Marinade bedeckt sind. Für 30 Minuten bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.

3

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 350°F (180°C) vor, gemäß den Empfehlungen des Herstellers.

4

Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Kochspray.

5

Entfernen Sie das Huhn aus der Marinade und lassen Sie überschüssige Marinade abtropfen. Legen Sie das Huhn in einer einzelnen Schicht in die Heißluftfritteuse und braten Sie es für 20–22 Minuten, dabei einmal wenden. Stellen Sie sicher, dass das Huhn eine Temperatur von 165°F (74°C) erreicht hat, indem Sie ein Sofort-Thermometer verwenden.

6

Mischen Sie die ungenutzte Marinade mit 1/2 Tasse Wasser und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle bei höchster Leistung, bis sie kocht und eindickt, etwa 1 Minute.

7

Servieren Sie das Huhn über gekochtem Reis mit der Sauce und garnieren Sie es mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Gurken, Möhren und Erdnüssen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

727

Kalorien

  • 60g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 40g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel für eine gleichmäßige Textur und gründliche Marinierung.Bereiten Sie die Marinade vor, um Zeit bei der Zubereitung an hektischen Tagen zu sparen.Wenden Sie das Huhn auf halber Strecke beim Frittieren, um ein gleichmäßiges Garen und Bräunen zu gewährleisten.Passen Sie die Garnierungen je nach persönlichen Vorlieben oder Ernährungsbeschränkungen an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.