env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

قوارب الكوسا

تكلفة $12.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • الخضروات

    • 4 (8 أونصة) كوسا
    • 🧅 1/2 كوب بصل أصفر
    • 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة وطرية
  • اللحوم

    • 1 رطل سجق إيطالي لحم خنزير
  • الجبن / منتجات الألبان

    • 🧀 6 أونصات جبن موزاريلا كامل الدسم قليل الرطوبة
    • 🧀 1 أوقية جبن بارميزان مبشور
  • التوابل والصلصات

    • 1 1/2 كوب صلصة مارينارا
  • البهارات والتوابل

    • 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسمة
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
    • 2 ملعقتان صغيرتان ثوم

الخطوات

1

جهز المكونات.

2

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب خبز بقياس 13 × 9 بوصة برذاذ طهي.

3

اقطع الكوسا إلى نصفين بالطول واستخرج اللب لإنشاء قشرة بسماكة نصف بوصة. رتّب أنصاف الكوسا في طبق الخبز وتبّل بتوابل إيطالية، الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة ملح.

4

سخن مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية. اطبخ السجق الإيطالي حتى يصبح بنيًا وهشًا، ثم اخلط البصل، الثوم، الفلفل الأحمر المطحون، لب الكوسا، والملح المتبقي. استمر في الطهي حتى تلين الخضروات ويتم امتصاص السائل.

5

أضف صلصة المارينارا إلى المقلاة، واتركها لتغلي، واطبخها حتى تصبح أكثر كثافة قليلاً.

6

ضع خليط اللحم في أنصاف الكوسا. رش الجبن الموزاريلا والبارميزان بالتساوي في الأعلى.

7

اخبز حتى يصبح الكوسا طريًا والجبن مذابًا ومذهب اللون.

8

رش الأعشاب الطازجة وقدمه فورًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

649

سعرات حرارية

  • 38g
    بروتين
  • 26g
    كربوهيدرات
  • 44g
    دهون

💡 نصائح

قدمه مع سلطة جانبية لوجبة متوازنة أكثر.يمكنك تعديل البهارات حسب الذوق، مثل تقليل الفلفل الأحمر المطحون إذا كنت تفضل النكهات المعتدلة.اختر السجق الديك الرومي لخيار أقل دهونًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.