شوربة الفول السوداني الأفريقية الغربية
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
شوربة الفول السوداني الأفريقية الغربية
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الأساسية
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 🧅 2 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً جداً
- 2 فلفل حلو كبير، مفروم ناعماً
- 🧄 6 فصوص كبيرة من الثوم، مفرومة
- 🍅 1 علبة (28 أونصة) طماطم مقطعة مع العصير
- 8 أكواب مرق خضروات
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 🍚 ½ كوب أرز غير مطهو
- 🥜 1 عبوة (18 أونصة) زبدة فول سوداني كريمية
- 🥜 ½ كوب فول سوداني محمص ومفروم
الخطوات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. اقلي البصل، الفلفل الحلو والثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً خفيفاً، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الطماطم مع عصيرها، مرق الخضروات، الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر. دعيه يغلي على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الأرز إلى الحساء وقلبي. خففي الحرارة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
عندما ينضج الأرز، اخفقي زبدة الفول السوداني وأعيدي الحساء ليغلي ثم قدميه. زيّني بالفول السوداني المحمص والمفروم إذا رغبتِ.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
459
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 33gدهون
💡 نصائح
قومي بتعديل مستوى التوابل عن طريق زيادة أو تقليل رقائق الفلفل الأحمر.من أجل الحصول على قوام أكثر كريمية، يمكنك إضافة القليل من حليب جوز الهند قبل التقديم.قدميها مع الخبز المقرمش أو سلطة جانبية لوجبة أكثر إشباعاً.احفظي بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو قومي بتجميدها للتخزين طويل الأمد. أعد تسخينها جيداً قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.